Unes 400.000 persones han assistit a la 12a edició de la fira gastronòmica Tast a la Rambla, que ha comptat amb 30 restaurants i 6 pastisseries de referència de Barcelona.
Es tracta d’una participació similar a l’anterior edició. L’esdeveniment s’ha celebrat un altre any a la Plaça Catalunya i ha acabat amb més de 152.300 degustacions venudes. La fira de cuina a l’aire lliure recuperarà el seu emplaçament habitual el 2027, un cop acabades les obres de la Rambla. “La cuina de Barcelona no és només una cuina exitosa, sinó una cuina de 10”, ha dit Jordi Parra, director de l’esdeveniment. La fira ha comptat amb la presència de restaurants amb 13 estrelles Michelin i 18 Sols Repsol
D’entre tots els plats oferts, la tapa que més ha convençut el públic visitant ha estat la personal visió de l’hamburguesa de Dani García al seu ‘Leña’ barceloní. L’han seguit les propostes de ‘La Mafia Mexicana’ i ‘Família Nuri’, que han quedat en segon i tercer lloc respectivament.
El restaurant mexicà ha estat present al Tast a la Rambla la tapa 'Quesabirria', i Família Nuri amb un dels seus arrossos, en aquesta ocasió un ‘Arròs de pollastre i gambes amb maionesa cítrica”.
